makan.............

Duh,,,,,,, laper!!!!!!!!!!!!!!
jadi ngiler ngeliat menu2 makanan!!!
hm....... coba masak jamur crispy ah........
ya,,,,,,, walaupun gag icha masak pi coba2 pa salahnya


ni dia resep'y

JAMUR CRISPY

Bahan:

1. jamur tiram segar
2. satu butir telur (putihnya saja) = sesuai banyaknya jamur yang akan dibuat
3. garam
4. penyedap rasa
5. lada bubuk (jika inginkan rasa sedikit pedas)
   
6. tepung terigu (sesuai banyaknya jamur yang akan dibuat)
   
7. tepung maizena (1/2 -nya dari banyaknya tepung terigu yang digunakan)
   
8. baking powder (secukupnya)

Cara Memasak:

1. Bersihkan jamur segar dari kotoran, dan iris memanjang.
2. masukan jamur yang telah telah dibersihkan ke dalam wadah, lalu siram dengan air panas dan aduk-aduk sebentar.
3. tiriskan jamur tersebut, berikan tekanan/perasan pada jamur agar airnya berkurang.
4. kocok lepas telur ayam, beri garam dan penyedap rasa (sesuai selera masing-masing), kocok hingga garam larut.
5. celupkan jamur kedalam telur, celupkan hingga rata.
6. masukan jamur yang sudah dicelupkan kedalam telur tersebut kedalam tepung (campuran dari, tepung terigu, maizena, penyedap rasa, lada bubuk), aduk dan remas-remas jamur tersebut hingga tepung menempel sempurna pada jamur.
7. panaskan minyak untuk menggoreng, gunakanlah api sedang untuk menggoreng, gorenglah jamur tersebut hingga benar-benar kering dan warna berubah menjadi kuning keemasan, lalu tiriskan.
   
8. sajikan-lah jamur crispy dengan aneka topping, atau saus.
   

Diposting oleh ncuz tomboy gila si-Doggies di 01.47