kendo udang ala indonesia

Kendo Udang

Bukan'y kendo ntu makanan dari jepang yah???????
agh.......................coba ala Indonesia kaya'y seru nih!


contek2 dikit ah,,,,,,, resep'y!!!



Bahan:

1. 250 gr udang pancet (windu) kupas.
2. 1/2 butir kelapa parut, lalu haluskan
3. 1 buah daun salam
4. daun pisang untuk membungkus
5. 4 sium bawang merah, haluskan
6. 3 sium bawang putih, haluskan
7. 1/2 sdt ketumbar, haluskan
8. 2cm lengkuas, haluskan
9. 2cm kunyit, haluskan
10. garam dan gula secukupnya ( campurkan kedalam bumbu2 yang dihaluskan)

Cara Memasak:

1. aduk udang dengan bumbu-bumbu yang dihaluskan
2. ambil potongan daun pisang, lalu masukan adonan tersebut dan jangan lupa selipkan daun salam, lalu lipat/ bungkus.
3. kukuslah kendo sampai benar-benar matang!!!!
   

Diposting oleh ncuz tomboy gila si-Doggies di 04.35